Leandro Bettiol
Não sendo diferente dos outros anos, a 29ª Festa das Nações também será marcada pela solidariedade. São 21 entidades assistenciais participantes que atendem cerca de 25 mil pessoas em um dos mais tradicionais eventos da cidade, que não atrai somente os piracicabanos, mas também turistas de toda a região. Cada instituição representa um país e traz em sua barraca as comidas típicas daquele local, unindo boa gastronomia à generosidade dos visitantes, que contribuem com os projetos sociais saboreando os pratos oferecidos.
A festa surgiu em 1983 com o intuito de que as instituições participantes angariassem fundos, que posteriormente fossem revertidos à projetos sociais. Com o passar do tempo, o evento foi tomando proporções maiores e neste ano estima-se que nos cinco dias em que será realizada, passem pelo Engenho Central aproximadamente 100 mil pessoas.
Novidade
Estreante na festa, a barraca África surgiu em prol da entidade AUMA (Associação de Pais e Amigos dos Autistas de Piracicaba), fundada em 1999 e que presta assistência a portadores de autismo. O diretor de patrimônio da associação João Bispo Aragão explica que os próprios pais que têm filhos autistas serão voluntários na barraca. “Faremos um revezamento nos cinco dias de festa”. Além de ajudar como garçom, Aragão também distribuirá folders explicativos sobre o autismo. Dentre os pratos principais desta barraca estão o soso – comida à base de carne, azeite de dendê, arroz e frango e também o condê – feito com caldo de feijão, carne, arroz e tempero africano. O prato pode ser adquirido por R$ 55 e a animação musical ficará por conta do grupo de pagode “Oitava Cor”. Para garantir o sucesso da barraca e angariar fundos para que a AUMA consiga custear as despesas que surgem no fim do ano, o diretor convida todos os piracicabanos à conhecerem a culinária africana, contribuindo assim para a continuidade do trabalho e auxílio aos autistas.
Cardápio variado e diversão garantida
Rainha da barraca Brasil Sudeste, Caroline Lima Gomes representa o Instituto Formar de Aprendizagem Profissional que atende cerca de 500 adolescentes inscritos num programa de menores-aprendizes. Ela explica qual será o seu papel na festa. “Além de representar a barraca, irei desfilar nos dias do evento e também farei uma apresentação de dança, no ritmo do samba”.
Os pratos oferecidos pela barraca Brasil Sudeste que mais fazem sucesso são a feijoada, a bisteca à mineira e o torresmo à pururuca. “A barraca também oferecerá show sertanejo e os convites antecipados podem ser adquiridos diretamente no Instituto Formar”, explicou a rainha.
Na manhã de sábado (19), Caroline e todas as outras rainhas e embaixadoras desfilaram em jipes pelas ruas da cidade divulgando o evento.
Realizando trabalhos importantes na cidade, como a distribuição de café da manhã e sopa aos moradores de rua, a União Espírita de Piracicaba mantém a barraca México na festa para conseguir dar continuidade às suas atividades. “Também temos o programa de assistência às grávidas, em que todo o dinheiro arrecadado [durante a Festa das Nações] nos auxilia até o fim desse ano e no começo do outro”, explicou a analista de suporte industrial, Tatiane Costa Ottani. Pela primeira vez como voluntária na festa, ela enaltece que o tema da barraca – “A solidariedade nos une” – deve ser colocado em prática por todos. “Esperamos os moradores de Piracicaba e região, convidando-os para apreciarem a comida mexicana, contribuindo assim com os nossos projetos”. No cardápio estão as principais comidas da cozinha mexicana como o taco, nachos, guacamole, tortilhas salgadas e doces, além de outros pratos.
Mantida pelo Lions Clube de Piracicaba, toda a renda da barraca Alemã será revertida para a Funjape (Fundação do Câncer Jayme Pereira), Projeto Ilumina e Vaccipi (Voluntários em Ação Contra o Câncer Infantil de Piracicaba). A professora Alessandra Moraes Bargiela é voluntária da barraca e contou como funciona o seu trabalho. “Sirvo os bratwursts (salsichas assadas na brasa), tentando atender todos os clientes da melhor maneira possível. Também faço estocagem e limpeza do setor. Todos os voluntários procuram servir de forma rápida e cordial todos os que vêm para a nossa barraca”, disse. A barraca também oferece o eisbein (joelho suíno, salsichas, chucrute, batata temperada e mostarda forte) e a schlacthteplatte (tábua de frios fatiados).
Serviço
A tradicional Festa das Nações de Piracicaba acontece no Engenho Central a partir de amanhã, 23, e vai até domingo, 27. Hoje os ingressos podem ser adquiridos por R$ 5 e a partir de quarta-feira o valor passará a ser de R$ 6. Estudantes e pessoas com mais de 60 anos pagam meia entrada apresentando documento de identidade.
Editado por Monique Ribeiro
Digitais PUC-Campinas 
Parabéns Le muito bom ….
Muito legal a matéria, parabéns! Esperamos sua visita na barraca Mexicana!
Aproveitando a excelente matéria de nosso interesse, foi muito bem informativa, atraente e despertou a solidariedade dos povos em comum. Eu tive o privilégio de prestigiar a Barraca ÁFRICA este ano e confesso que foi uma experiência cultural provar comida tipica de tal país, sem deixar de mencionar as danças africanas acompanhadas de vídeos mostrando partes da África e sua cultura. Fomos muito bem recebidos pela cordialidade dos voluntários. Gostaria muito que todos pudessem conhecer essa barraca os vindouros anos e dessem sua colaboração em prol da ajuda que estão prestando as entidades relacionadas. Parabéns voluntários e organizadores que por 29 anos tem trazido a cultura diferente em nossa cidade e ao mesmo tempo estendendo suas mãos e corações às pessoas que necessitam de nossa ajuda. Parabéns ÁFRICA e parabéns LEANDRO BETTIOL pela matéria e divulgação.