Consumo de sorvete pelos brasileiros aumenta segundo pesquisa

Carla Vido

Dados divulgados nesta semana pela ABIS, Associação Brasileira das Indústrias de Sorvetes, mostra um aumento de mais de 70% no consumo de sorvete pelos brasileiros entre os anos de 2003 e 2011.

Consumo em milhões de litros. Aumento é de 70,36%

Consumido na maioria das vezes em épocas quentes, a pesquisa aponta que mesmo no inverno o consumo do sorvete não cai. Segundo o publicitário Marcel Armentano Javarini, as pessoas estão trocando o tipo de sobremesa. “Não sei se é o marketing do sorvete, mas o que dá para perceber é que as pessoas não tomam mais sorvete só quando está calor, e sim depois de alguma refeição”.

Crescimento do consumo per capita é de 58,9%


A pesquisa aponta ainda o consumo de sorvete per capita por ano e mostra um aumento no consumo. No ano de 2009 os brasileiros consumiam cerca de 5,2 litros de sorvete, em comparação ao ano passado o consumo subiu para 6 litros por habitante.

Para ver a pesquisa completa acesse o site: http://www.abis.com.br/estatistica_producaoeconsumodesorvetesnobrasil.html

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